意外に高い割に満足感がない食事

　昨日の夕食に豚ロースの切り身とカボチャ、キュウリ、トマトのサラダと豆腐、わかめ、切干大根の入った味噌汁、そして、これは自分の趣味で買った桜の伊達巻。これが夕食となっている。しかし、かなりゆっくり噛んで食べたが全然満足感がない。

　食費を見てみると、豚ロース切り身が429円。キュウリが49円、トマト（パック）が298円、カボチャ（ブロック）が115円となっている。当然サラダは何食かに分けて食べるので総合的にはもう少し安くなるが、豚ロース切り身が驚くほど満腹感がない。その割に高い。料理を勉強しているものとしては、素材と料理の手間のバランスを如何に取るかが肝となっているので、なるべく高い素材を使わない料理を可能な限りしていきたいと考えている。

　今は何が高くて何が安いか試行錯誤している段階だが、これだけ高コストな料理を食べるならもっとグレードを下げて美味しい料理も作れるはずだと考えている。平日は相場を見たり色々忙しいので妻に料理を任せているが、このことを考えると月曜日の分もレンジで温める料理を何か作った方が良い気がしてきた。

　ご参考になれば幸いです。

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